Propriétés physiques et chimiques des alcanes et alcènes. Acides et bases. Réactions d'addition, de réarrangement, d'élimination et de substitution appliquées aux composés halogénés et cycliques. Stéréochimie et activité optique. Spectroscopie infrarouge, spectroscopie de masse et spectroscopie par résonance magnétique nucléaire. Applications industrielles.
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