Principes thermodynamiques et propriétés des fluides. Pression. Équilibre. Cinématique des écoulements. Fluide idéal et écoulements potentiels; potentiels complexes et transformations conformes. Conservation de la masse. Dynamique des fluides visqueux et non visqueux. Apports et pertes énergétiques. Production hydroélectrique. Rendements hydroélectriques. Interactions fluide - objet: traînée et portance, turbulence, couche limite, effet de forme, sillage et vibrations induites.
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