Flux financiers reliés à l'exploitation d'une entreprise. Calcul d'amortissement. Dépenses d'exploitation. Principaux états financiers : état des résultats, état de fabrication, bilan. Préparation et contrôle d'un budget : budget d'exploitation, budget de caisse. Analyse des écarts budgétaires. Calcul du prix de revient : fabrication sur commande, fabrication uniforme et continue, fabrication par lots, prix de revient standard, prix de revient pour les processus d'affaires, prix de revient pour les activités d'entreposage et de distribution. Mesure de productivité : par opération, par lot, par processus, par département. Lien entre productivité et profitabilité. Mesure d'efficience : lien avec le prix de revient standard et le contrôle budgétaire. Autres mesures de performance : mesure de la qualité des processus, efficacité et cycles, autres systèmes de contrôle de gestion. Préparation de tableaux de bord intégrant des mesures externes d'étalonnage. Défis de la mesure de performance.