Introduction à différents aspects de l'organisation industrielle : conception d'usine, aménagement d'usine, étude du travail, équilibrage des chaînes de production, planification de la fabrication, gestion des stocks, « juste-à-temps » et normes de qualité ISO 9000. Le cours met l'accent sur la compréhension pratique et stratégique des concepts organisationnels.
- Responsable du site: Mohamed-Salah Ouali
- Enseignant (éditeur) : Arman Aksoy
- Enseignant (éditeur) : Dhiaelhak Mehrzi
- Enseignant (éditeur) : Farah Zeghal