Le ciment Portland : fabrication, normes, signification d'une analyse chimique. Déroulement de la prise, du durcissement. Structure et caractéristiques physiques du gel. Béton normal : mécanismes de la fissuration, de la rupture. Critères de rupture. Retrait et fluage, modélisation. La cure : méthodes, influence de la température, maturité. Transfert de chaleur. La diffusion. Problèmes de durabilité. Évaluation de la qualité, essais non destructifs. Développements.