Ingénierie des systèmes vivants impliquant biomolécules, catalyseurs biologiques et cellules. Bases fondamentales et applications reliées au génie. Structure et rôle des différentes composantes cellulaires. Types de cellules et de catalyseurs biologiques. Exemples de bioprocédés impliquant différents types de cellules. Nutrition et croissance cellulaires. Conditions d'asepsie. Conditions d'opération de bioréacteurs. Protéines: structures et analyses. Cinétique enzymatique. Étude des voies du métabolisme cellulaire et de la régulation métabolique. Modèles mathématiques pour la résolution de problèmes. Compréhension des bases du génie génétique. Études de cas dans les domaines des biotechnologies de production, du génie environnemental, du génie biopharmaceutique, du génie biomédical et de l'agro-alimentaire.