Systèmes thermodynamiques, de l'échelle microscopique à l'état d'équilibre macroscopique. Variables macroscopiques intensives et extensives. Principes de base de la thermodynamique. Équilibre et équations d'état. Travail thermodynamique. Premier principe, les expériences de Joule. Premier principe appliqué aux cycles. Inégalité de Clausius. Deuxième principe, l'entropie comme variable thermodynamique. Comportement des substances pures. Équation de Clapeyron. Équation de Van der Waals. Équation d'état du viriel. Potentiels thermodynamiques. Relations de Maxwell. Équation de Duhem-Gibbs. Thermodynamique des mélanges.